«Сладкоежки всех стран, объединяйтесь!». 11 июля все человечество будет праздновать самый сладкий день - Всемирный день шоколада.
Известный английский писатель Чарльз Диккенс в «Записках Пиквикского клуба» написал: «Нет шоколада - нет завтрака!». Любители сладкого наверняка оценят это высказывание. Еще бы! Истинный сластена не сможет прожить и дня без конфеток, шоколадок, шоколадных батончиков или шоколадного напитка. Лакомство под названием шоколад практически «захватило» мир.
Колыбелью Всемирного дня шоколада является Франция. Именно здесь в конце XX века (1995 год) был отмечен первый Всемирный день шоколада. Впрочем, французы не стали « колумбами » в этом деле. История шоколада уходит своими корнями к племени майя.
Еще до нашей эры майя обнаружили дикорастущее какао - дерево и даже возвели его в культ. Используя какао, майя научились готовить шоколад, причем применялись различный виды рецептов этого чуда-напитка. Правда доподлинно неизвестно, какие именно составляющие и добавки применялись древними поварами при изготовлении этого священного напитка.
Ацтеки также придавали большое значение какао: полагая, что это "райское дерево", они преклонялись перед ним как перед божеством и верили в то, что от него исходит сила и мудрость. Кроме того, какао - бобы выступали в качестве денег.
Позднее, в начале XVI века знаменитый мореплаватель и путешественник Кристофер Колумб привез какао-бобы королю Фердинанду. Случилось это в 1504 году. Правда, ни король, ни кто-либо другой не обратил на это сокровище никакого внимания.
Окончательно шоколад прижился в Европе лишь примерно 20 лет спустя, после Колумба. Поначалу этот напиток был доступен лишь богатым людям. Историк Г.Ф. де Овьедо писал: "Только богатый и благородный мог позволить себе пить шоколад, так как он буквально пил деньги. Какао-бобы использовали как валюту все нации;...за 100 этих семян какао вполне можно было купить хорошего раба".
Шоколад прошел долгий и сложный путь, прежде чем стал общедоступным лакомством. Сегодня его с удовольствием едят и взрослые и дети, а Всемирный день шоколада - лишний повод порадовать себя чем-нибудь вкусненьким. Кстати, отметить «сладкий день» можно еще 4 сентября. А в США этот замечательный шоколадный праздник отмечают 7 июля и 28 октября.
Это интересно:
-
Берлинская фирма " Мультиверк " производит из шоколада пластинки, на которых можно прослушать музыку, а потом их съесть.
-
Самая длинная плитка шоколада длиной 11,57 метра была изготовлена в Италии А.Джордано
-
Маленькие дешевые шоколадки впервые начал делать англичанин Джон Кэдбери, чтобы отучить своих соотечественников от пагубного пристрастия к пиву.
-
Самое большое шоколадное сердце весом 7 тонн было представлено в 2004 году в Испании на День св. алентина. Оно было изготовлено компанией Chocovic по дизайну художника Луиса Морера. Рекорд зафиксирован книгой рекордов Гиннеса
Юлия Фомичева
| ← Предыдущая | Следующая → |
|---|