3 декабря 2014г. в ГБУК «Смоленская областная юношеская библиотека» состоялся правовой час под названием: «Продукты быстрого питания», посвященный защите прав потребителей при покупке товаров быстрого приготовления.
Мероприятие провели:
- Кодица Нина Николаевна (врач по гигиеническому воспитанию отделения гигиенического образования и консультационных услуг ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Смоленской области»).
Тема выступления: «Потребительские свойства и требования к качеству продуктов быстрого приготовления, их польза и вред».
- Виноградова Елена Петровна (главный специалист отдела по защите прав потребителей Администрации города Смоленска).
Тема: «Требования действующего законодательства при продаже продуктов быстрого приготовления».
На правовом часе присутствовали студенты 2 курса Смоленского кооперативного техникума.
Нина Николаевна рассказала присутствующим о составе, свойствах продуктов быстрого приготовления. О возможных последствиях употребления таких товаров.
Продуктами быстрого приготовления называются изделия, приготовленные путем удаления воды из продуктов, имеющие длительный срок хранения и сохраняющие вкусовые качества.
Продукты быстрого приготовления делятся на группы:
- Бульонные кубики и супы быстрого приготовления;
- Лапша и макаронные изделия быстрого приготовления;
- Картофель быстрого приготовления;
- Каши быстрого приготовления;
- Снэки и мюсли, сухие завтраки.
Польза и вред продуктов быстрого приготовления измеряется качеством ингредиентов производителя и чувством меры потребителя.
Известно, что при выпаривании воды из продукта в нем разрушается клеточная структура, а количество витаминов уменьшается в четыре раза.
Глутомат натрия (Е621) , популярный усилитель вкуса, использующийся в большинстве ароматных мясных приправ, уже привычен по вкусу современному потребителю.
Но зато в дороге, где нет другой возможности приготовить еду, а вскипятить воду можно, еда быстрого приготовления действительно бесценна и является достижением современной пищевой промышленности.
Елена Петровна продолжила разговор о качестве и свойствах продуктах быстрого питания.
Необходимо тщательно проверять сроки годности и состав приобретаемого товара. Если купленный товар оказался некачественным, не устаивает вас по внешнему виду и запаху, необходимо, прежде всего, обратиться к продавцу. Если продавец отказывается помочь вам, тогда направлять свои претензии в отдел по защите прав потребителей, роспотребнадзор.
Для ребят была оформлена выставка и подготовлены брошюры.
| ← Предыдущая | Следующая → |
|---|
